近些年来,随着人们生活水平的逐步提高,外面出现了各种琳琅满目的小吃,尤其是烧烤,非常受到大家的欢迎,而在各类烧烤中,学习烤面筋红油制作面筋成为其中的抢手货,很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道。大家都吃过面筋吧,但是有没有想过你自己其实也可以做的,而且一点也不难。而且面筋里蛋白质含量非常高,也非常适合适合素食的人补充蛋白质。面筋是把面粉揉好清洗后只剩下了胶体混合蛋白质。
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