陕西的面馆遍地开花,非常之多,削面做法培训但是不是发源于陕西的刀削面在西安也很是有名,比如:铁蛋也削面、金马刀鸡汤刀削面、张君刀削面、关中王记刀削面,肉块鸡汤面,鲜红油亮中白花花的面条交错陈上,红白相间的中央,一簇精制的肉料垒叠其上,几瓣鲜红的香菜,活脱脱地勾人食欲,老陕门最爱的面食,多数是那种宽、厚,有口感比较筋道的面食,刀削面,就是用刀削面。
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