大家都吃过面筋吧,但是有没有想过你自己其实也可以做的,而且一点也不难。而且面筋里蛋白质含量非常高,也非常适合适合素食的人补充蛋白质。面筋是把面粉揉好清洗后只剩下了胶体混合蛋白质,面筋有两种,一种是油面筋烤面筋做法培训,用手把面筋团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;一种是水面筋,将洗好的面筋投入沸水锅内煮10分钟至熟,即是水面筋。
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