,成为很多人财富来源面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的,一般先把面筋串烤到色泽金黄,然后再刷上一点特制的酱料,最后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料,味道香气仆人,一闻就想吃。
美食汇培训烤面筋课程如下:
1学习掌握面筋串制作、加工、穿制、切制等,
2红油制作:如何熬制香辣红油,掌握熬制手法、时间、火候等,
3酱料制作:如何制作香辣酱,掌握炒制手法、技巧、火候等。
4烤面筋:学习掌握面筋串的烤法、时间、火候、刷酱料、撒佐料等。
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