重庆小面在重庆是很司空见惯的，满大街都是，会做重庆小面，或者说做重庆小面做得好吃的，也一大把，很多店家做的口味水平的小面，自家吃是没问题的，但是要拿来做生意，还是不行，因为专业的餐饮离不开专业的调味品，更需要专业的培训，调味品很复杂，这也是只有餐饮中人才懂其中奥秘，我们不能决定你的人生，但重庆小面可能是你改变人生的起点，不管是想就业还是想创业，我们给你梦想可随时拨打我们培训热线或者在线报名！学习内容全面，学习各种麻辣小面、杂酱面、炒臊子、油辣子等制作技术，教学过程中100%实操教学，针对创业的人员，提供专业的创就业营销课程;普通面馆的年收益至少几万元，收益好一点的达到上10万以上以及几十万元。有人的地方就有市场，根本就不用愁没有客源，做面放酱油也是很讲究的，不需要放生抽、老抽，黄豆酱油即可，因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里在加酱油；味精和鸡精，你要是看见过那些知名小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点；、混合油：猪菜油、香油，油一定要多放点，这也是关键，不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替。
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