专业培训重庆酸辣粉酸辣粉是一道集麻、辣、鲜、香、酸为一体的美食。每当小编不想吃饭时就会选择吃一碗酸辣粉，吃一口味蕾就会得到满足，又麻又辣又酸，想想就很满足。在一些人流量大的小吃街 商业街这样的现象非常普遍，酸辣粉号称“天下第一粉”，一碗重庆酸辣粉的正宗做法配方，选料的要求极为严格一个酸辣粉店不到10个平方，店内没有一张桌子一张椅子，面对这样的条件顾客反而大排长龙，为的就是那一碗麻辣诱惑——酸辣粉。
1 红薯粉条用温水提前泡软至变软。
2平底锅小火加热，放入白芝麻，炒香，变微黄色后关火，倒入碗中。
3碗汁的其他材料倒入白芝麻碗中，混合调匀成碗汁。专业培训重庆酸辣粉
4炒锅里倒入适量植物油，用中小火慢慢把辣椒粉炒香，随后放入一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油后倒入高汤烧沸，按个人口味放入盐调味，关火后倒入碗汁中成酸辣汤。
5再烧一锅水，水开时把泡软的粉条放进锅内烫半分钟，盛出沥水，放入酸辣汤碗中，加上焯烫好的小油菜、酥黄豆，撒入榨菜末、香葱末即可。
美食汇十一年不衰败，就是因为美食汇教学专业培训重庆酸辣粉坚持口味正，以帮助学员开店的成功率为主。学习陕西特色小吃技术来美食汇，有专业的师傅教你，最主要是学员可以自己上手操作，反复练习，学会为止，随时到都可以随即安排，不但每种小吃都有配方单，而且学习的过程中还可以用视频记录，课程教学完后，师傅会细心的再将配方单从头讲解一遍，保证每一学员都能理解消化，指导学员，有能力独立操作做成成品。
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