学习牛羊肉泡馍技术去哪泡馍初次听到什么感觉呢？西安美食有“三泡”，这个说法可能很多西安本地人也没有听说过。三泡指的是——声名赫赫的牛羊肉泡馍，西安是一座世界历史名城，更是一座现代都市之城。说西安，道西安，绕不开的总有西安的美食。在西安众多的美食中，牛羊肉泡馍享誉大江南北。牛羊肉泡馍原名羊肉泡馍，古称羊羹。泡馍里的肉最早使用的是山羊肉，山羊肉的口感和味道较重，处理不好的话，肉质柴而干，有很重的膻味，而牛肉较软，肥而不腻，口感好，西安泡馍培训更易于人们接受，故改名为牛羊肉泡馍。
羊肉泡馍中所需的香辛料比如丁香、桂皮、草果、茴香等还能起到温补的作用，
西安美食汇培训泡馍课程：
1讲述羊肉泡馍的主原料认识及基础知识，
2讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工，
3辅料的配制及方法，火候、撒料食用方法，
4以及未售完半成品的保存方法。
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