特色美食羊血粉汤制作羊血粉汤你吃的惯吗？小编觉得还是很好吃的，麻的过瘾吃完，陕西小吃的特别多，在全国的市场早已经打开，占领了很大的市场，所以说当你想自己创业的话，选择西安小吃还是很不错的，羊血鲜嫩，汤味以麻、辣、咸出头，花椒、小茴香窜香扑鼻。可配烧饼、馒头、锅盔食用。羊血都是切成细细的一条，用辣椒拌一拌非常香，汤汁也很浓厚，往碗里滴上香油，洒上葱花、浇一大勺辣椒，红红的羊血中飘散着浓郁的花椒味，很美味。
在西安说起粉汤羊血，绝对木有人不晓得，粉汤羊血讲究的是麻,辣,咸,香,光,嫩,羊血鲜嫩,入口光滑,不腥、不膻。再泡上个馍,冬日里吃起来,又暖身子,又顶饱。来一碗热乎乎的粉汤羊血吃到浑身微微冒汗，这才是爽嘛，粉汤羊血配方辣子蒜羊血和粉汤羊血都不错，非常典型的西北口味，羊血都是麻麻辣辣的，辣子蒜羊血的蒜味非常大，粉汤羊血麻麻辣辣的，胡椒花椒味很重，羊血挺嫩滑的。
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